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冲泡碧螺春以上投法为佳

时间:2013-07-03 12:38来源:山里人茗茶网 作者:山里人茗茶 点击:
碧螺春品质清新宜人,是我国十大名茶之一,以产于江苏省洞庭东西两山的碧螺春为佳。要品味一杯具有浓醇香韵的

碧螺春品质清新宜人,茶博客茶叶批发,是我国十大名茶之一,以产于江苏省洞庭东西两山的碧螺春为佳。要品味一杯具有浓醇香韵的洞庭碧螺春,冲泡方法是关键。

1、温杯:将开水倒入茶杯中(茶杯一玻璃杯为佳),传统茶叶,以达到清洁茶具的目的。

2、凉水:冲泡碧螺春最适宜的温度为75-80度,因此应将将沸水倒人公道杯,静置几分钟达到降温的目的。

3、冲水:冲泡碧螺春用上投法为佳,因此先将把公道杯中的水冲至直筒杯的七分满。

4、投茶:用茶匙将碧螺春茶叶轻轻拨人茶杯中。

5、赏茶舞:精品碧螺春茶叶一入水便很快沉入杯底并在水中伸展,俗称“茶舞”。

注意:

碧螺春因其毫多,因此冲泡后会有“毫浑”。其他绿茶没有这个特征。

(责任编辑:山里人茗茶)
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